Les recettes à assortir à nos vins - La Marca
       

Entrées

Sardines en saor, pain croustillant et oignon violet

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Entrées

Parmigiana de potiron, courgettes et Asiago au parfum d’herbes de montagne

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Entrées

Frico 21

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Premiers Plats

Risotto Carnaroli avec mozzarella di bufala, aux crevettes et poudre de citron

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Premiers Plats

Soupe de mollusques et crustacés de l’Adriatique avec chips de pain

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Seconds Plats

Poulpe rôti, stracciatella et poivron caramélisé

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Seconds Plats

Émincé de thon rouge, salade composée et fruits des bois

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Seconds Plats

Picanha de bœuf longuement cuit, sauce au vin rouge et céleri-rave

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Seconds Plats

Filet de porc glacé au four avec millefeuille de pommes de terre et pommes

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Dessert

Sbrisolona, ​​mascarpone et framboises

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