Vendemmiato a mano nelle colline di Conegliano Valdobbiadene, Foscaro Prosecco Superiore DOCG Extra Dry si caratterizza per il suo colore giallo paglierino e le note fresche di fiori bianchi, accompagnate da delicati sentori di mela golden. Un vino spumante al palato morbido e vellutato, sostenuto da un perlage fine ed elegante, che rende ogni tavola e ogni brindisi speciale.
Ottimo come aperitivo, è ideale con piatti di mare e preparazioni delicate: crudi di pesce, spaghetti ai frutti di mare, capesante grinate, risotto ai fiori di zucca e branzino in crosta di sale.
Pigiatura e pressatura soffice. La fermentazione è condotta con lieviti selezionati alla temperatura di 15°C. La spumantizzazione avviene con Metodo Charmat a 15°C.
In luogo fresco e buio, tra i 12 e i 18°C.
Evitare lunghe soste in frigorifero.
Servire fresco a 6-8°C.
Alcol: 11% vol.
Millesimato Extra Dry
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