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Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG - Dry

Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG - Dry
DOCG Prosecco

Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG - Dry

Varietà
100% Glera

Vinificazione
Pigiatura e pressatura molto soffice dopo una breve criomacerazione delle uve selezionate. Fermentazione condotta con lieviti selezionati alla temperatura di 15° C. Spumantizzazione ottenuta secondo il metodo Charmat ad una temperatura di 14° C.

Colore
Giallo paglierino scarico.

Profumo
Bouquet decisamente fruttato, fine ed elagante con note di pesca, mela e pera.

Sapore
Sapido e morbido, equilibrato con sentori fruttati delicati, vivace, amabile.

Tenore alcol
11,00%

Abbinamenti Consigliati
Delicato aperitivo. Vino da fine pasto, accompagna dolci secchi e biscotti.
Servire fresco a 6 - 8° C.
Delicato aperitivo Servire fresco a 6 - 8 C. Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. Prosecco Valdobbiadene Superiore Prosecco Italiano

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