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Dalle ripide colline ricamate di vigneti del Conegliano Valdobbiadene, singolare opera dell’uomo e di madre natura, nasce questo nobile Prosecco nella sua versione Brut. Caratterizzato da un colore cristallino e un perlage finissimo, la qualità superiore si incontra già nel profumo, con netti sentori di mela verde e pera in un mix delicato con glicine e fiori bianchi. In bocca risulta deciso ma allo stesso tempo morbido e di buona freschezza.
Con il suo sapore secco e pieno è l’ideale accompagnamento delle cene raffinate. Predilige il pesce, soprattutto crudo, come i dolci gamberi rossi e le ostriche; ama il sushi, il caviale e le vongole. È ottimo con i formaggi a pasta dura e il lardo di Pata Negra. Servire fresco a 6-8°C.
