Il Prosecco vino frizzante DOC si caratterizza per il suo perlage fine e il profumo fresco, che sprigiona i sentori fruttati della mela golden e quelli floreali dell’acacia. Gradevolmente equilibrato ed armonioso al palato.
Adatto ad ogni occasione, accompagnato da antipasti di salumi e formaggi. Perfetto con cotture leggere e finger food.
Pigiatura e pressatura soffice. Fermentazione condotta con lieviti selezionati alla temperatura di 15°C. Frizzantatura ottenuta secondo il metodo Charmat a temperatura controllata.
In luogo fresco e buio, tra i 12 e i 18°C.
Evitare lunghe soste in frigorifero.
Servire fresco a 6-8°C.
Alcol 10,5% vol.
