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Merlot Piave D.O.C.
Rot

MERLOT
PIAVE D.O.C.

Das Zusammenwirken von Klima und Fruchtbarkeit des Bodens, der aus den Schwemmablagerungen des Piave entstand, sorgt dafür, dass der Merlot hier seine der Sorte typischen Aromen bestens zum Ausdruck
bringen kann. Dieser Wein hat eine schöne rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase erweckt er Andeutungen von Sauerkirsche, Kirsche und Himbeere, begleitet von angenehmen würzigen Spuren infolge der Affinage im Holzfass für einige Monate. Am Gaumen ist er sehr samtig, trocken mit gutem Körper und nachhaltigem, leicht krautigem Hintergrund.

Speiseempfehlung

Passt perfekt zu Kalbsbraten aus dem Ofen, der Klassiker an einem italienischen Sonntag. Ausgezeichnet zu Fleischragout, Wildgerichten und Rumpsteak. Fantastisch beim Grillen in guter Gesellschaft! Bei 18-20°C servieren.