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Verduzzo Veneto IGT Frizzante

Verduzzo Veneto IGT Frizzante

Verduzzo Veneto IGT Frizzante

Classificazione
I.G.T. Veneto.

Varietà
100% Verduzzo.

Vinificazione
Pigiatura e pressatura soffice. Fermentazione condotta con lieviti selezionati alla temperatura di 15° C. Frizzantatura ottenuta secondo il metodo Charmat ad una temperatura di 16° C.

Tenore alcol
10,5% vol.

Colore
Giallo paglierino, con riflessi verdognoli.

Profumo
Gradevolmente fruttato, lievemente aromatico.

Sapore
Leggero, sapido, con note fragranti di fruttato.

Abbinamenti consigliati
Antipasti, primi piatti e portate a base di pesce in genere.
Servire fresco a 9 - 10° C.

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