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Pinot Grigio Veneto IGT

Pinot Grigio Veneto IGT

Pinot Grigio Veneto IGT

Classificazione
I.G.T. Veneto.

Varietà
100% Pinot Grigio.

Vinificazione
Pigiatura e pressatura soffice. Fermentazione condotta con lieviti selezionati alla temperatura di 15° C.

Tenore alcol
12,5% vol.

Colore
Giallo paglierino tenue.

Profumo
Fine, delicato con pungente bouquet di fieno secco.

Sapore
Asciutto, fresco, equilibrato, armonico, corposo.

Abbinamenti consigliati
Ottimo aperitivo, si accompagna egregiamente ad antipasti magri, a minestre asciutte e in brodo e a piatti a base di pesce in genere.
Servire fresco a 10 -12 ° C.

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